בלוג

טיפ לחג הפסח ומתכון לגלילות חצילים נהדרות!

  טיפ לחג הפסח:  הצלחת  ???? היא הגבול!   אחד הטיפים היעילים להרזיה בגישת בית הספר למאמני תזונה NCS מיושמת במשפט: “הצלחת היא הגבול”. בכל ארוחה נגביל את כמות האכילה לפי גבולות צלחת אחת ולא נתפתה לתוספות. מתאמנים רבים להרזיה ולאיכות חיים שואלים בצדק כיצד […]

יציאת מצרים ועשרת הדיברות ממבט אימוני

ערב חג הפסח, רגע לפני הכינוס המשפחתי או הנסיעה לחופשה, איש איש ומנהגיו, זמן קריאת ההגדה שנו מצווים בה- זה הזמן לעסוק מעט בעשרת הדברות, בהשגת תחושת החירות הפנימית, ומה שביניהם. עשרת הדיברות הם אוסף של כללי “עשה” ו”אל תעשה”. עוד […]

הסיפור שמאחורי חורחה טבנ’ציק שהשיל 40 ק”ג ושמר על כך במשך 19 שנה!

  תהליך השינוי צריך להיות “אבולוציוני” ולא “רבולוציוני”. זוהי תמצית האני מאמין של בוגר NCS לאימון ותזונה, חורחה טבנצ’יק שיסד את “תזונמי” שמטפל בשינויי הרגלי אכילה ודיאט קואצ’ינג.   חורחה לאחר לימודיו בתחום הספורט, הגיע ל NCS כדי לקבל פרספקטיבה נוספת […]

בפורים מורידים את המסיכות

זהו חג של נתינה – משלוחי מנות- אבל בריא 🙂 מנהג מעולה! אנו לומדים לתת ובאותה מידה חשוב לדעת לקבל ולפתוח את הלב, להסיר את המחיצות כדי לקבל מהאחר. יש אנשים שהקבלה קשה להם יותר מנתינה- לדעתם לקבל = להראות חולשה, […]

הסיפור של אריק

הסיפור של אריק כשאריק הגיע אלינו לקורס מאמני תזונה אישיים הוא כבר היה אחרי לא מעט נסיונות לרזות. חלקן הצליח לזמן מה, חלקן פחות, אלא שבכל המקרים הקילוגרמים שהצליח להשיל חזרו לגופו דרך פלא תוך מספר חודשים בודד. “אני לא מעוניין […]

הסוד

הימים בהם אנחנו מקיימים את ראיונות הקבלה לקראת פתיחת כל קורס הם תמיד מרתקים. ההזדמנות לפגוש אנשים חדשים וללמוד מקרוב על מקורות ההשראה והמוטיבציה שלהם מרגשים ומעשירים אותנו. השיחות האלה גם מזכירות לנו שוב ושוב עד כמה הקורס שלנו הוא הרבה יותר מעניין של בריאות ושמירה על משקל, רכישת מקצוע לחיים או כל מימד פרקטי אחר.

זה המקום

“חוץ מבית החולים בו נולדתי במשקל תקין, מעולם לא ידעתי מהו משקל נורמלי ויציב”, מספרת מיכל ממן בחיוך את סיפור הרומן שלה עם המשקל… “עברתי חיים שלמים בהם ‘הנחתי את אבן הפינה’ לכל דיאטה אפשרית שיצאה לשוק במדינת ישראל ומחוצה לה. […]

הסיפור של ענת רז

מתנה לחיים אם אתם תושבי הצפון, השם “ענת רז – הדרך הנכונה: בריאות ותזונה נבונה” בוודאי מוכר לכם. למעשה,יש סיכוי יותר מסביר שמישהו שאתם מכירים, אולי אתם עצמכם, זכיתם להשתתף באחת מקבוצות התמיכה שלה לבריאות והרזייה.הסניף המרכזי של העסק ממוקם בקריית […]

ימי ראשון המשמחים

מאמנת התזונה מירב כהן, בת 35 מרעננה, הגיעה לקורס מאמני תזונה של דפנה וד”ר צבי פוס, כהגדרתה, “כדי להגשים חלום לאמן, לסחוף ולהצעיד אנשים בדרך המלך לירידה במשקל ואכילה נכונה ונבונה”.

בין בחירות לאווזי הבר

בין בחירות לאווזי הבר אלו הם ימי בחירות. בשבועות והחודשים הקרובים נשמע שוב ושוב הצהרות של פוליטיקאים שונים, שיסבירו לנו למה הם, ורק הם, המנהיגים המתאימים להוביל בשנים הקרובות את מדינת ישראל. הם ידברו איתנו על נחישות, אומץ, חזון, ראייה אסטרטגית, […]

אנחנו לא מושלמים, אנחנו שלמים

אנחנו לא מושלמים, אנחנו שלמים שרי רז נרשמה לקורס יסודות בבית הספר למאמני תזונה NCS מתוך סקרנות, בלי באמת לדעת במה מדובר. “נרשמתי לקורס מפני שתמיד התעניינתי בתזונה נכונה ובמזון בריא, ורציתי ללמוד כיצד מיישמים את הידע הזה לטובת שמירה על […]

חוויה לחיים

חוויה לחיים “האמת? לפעמים אני מצטערת שסיימתי כבר ללמוד בבית הספר, זו באמת היתה חוויה לחיים”.   אחרי קריירה עשירה ומצליחה מאוד קיבלת החלטה אמיצה לשנות כיוון. איך את מסכמת היום את השינוי שעשית? “הלימודים בקורס היוו עבורי מפנה ומציאת דרך […]

פרידה ממועדון היו-יו

פרידה ממועדון היו-יו כשיפה התראיינה לקראת ההרשמה לקורס היסודות, אמרה לה דפנה פוס כי העיסוק באימון התזונה הוא המקום המתאים לה. בשלב הזה יפה עדיין לא הבינה על מה מדובר. “חשבתי לעצמי, ‘בסדר, אז היא אומרת שזה מתאים לי. הרי מה […]

מהפך באמצע החיים

מהפך באמצע החיים את מפגש הפרידה בקורס המאמנים צביקה גולדהירש לא ישכח. “כל אחד רשם כמה מילים על כל אחד ממשתתפי הקורס, ובסוף דפנה הגישה לכולנו את הדף שלו. התרגשתי מאוד. ניתן היה לראות איך במהלך קורס קצר יחסית למדנו להכיר […]

כבר לא עלה נידף

 כבר לא עלה נידף   את אותו לילה קשה, לפני כשנה, אורלי לא תשכח לעולם. זה היה יום שישי, בסביבות אחת וחצי בלילה, כשבנה בן ה-17 שיצא לבלות עם חברים לא ענה לה בטלפון הנייד. עוד ניסיון ועוד ניסיון, ובמקום לשמוע […]

מדוע כדאי לסלוח?

מדוע כדאי לסלוח?   רק סליחה סליחה, כתב ושר אלטון ג’ון בשירו “Sorry seems to be the hardest word”, היא המילה שהכי קשה לבטא. לא קל לבני האדם להודות שטעו ופגעו, למחול על כבודנו ולבקש סליחה ומחילה מהזולת.   ומה עם […]

סיפור על חיים שהשתנו

סיפור על חיים שהשתנו אני רוצה לשתף אתכם בסיפור קטן (וגדול) מחיי האישיים והמקצועיים – סיפור שינוי אמיתי! את החיים שלי אני יכול לחלק לשני חלקים: לפני קורס אימון אצל דפנה וד”ר צבי פוס, ולאחריו… שמי יובל שטיין, אני מאמן כושר […]

מעבדות לחרות – הוראות הפעלה

מעבדות לחרות – הוראות הפעלה ערב חג הפסח תשע”ג, רגע לפני הכינוס המשפחתי או הנסיעה לחופשה, איש איש ומנהגיו, זה הזמן לעסוק מעט בעשרת הדברות, בהשגת תחושת חירות פנימית, ובמה שביניהם.     עשרת הדיברות הם אוסף של כללי “עשה” ו”אל […]

עצמאות בגבולות או גבולות העצמאות

עצמאות בגבולות או גבולות העצמאות יום העצמאות הוא הזדמנות טובה להתבונן על עצמאותנו האישית במראת המדינה. ההגדרה בויקיפדיה לעצמאות של מדינה היא: “מצב שבו מדינה אינה תלויה בגורם חיצוני לצורך קיומה הפיזי והכלכלי, הגנה על גבולותיה ושמירה על הסדר הציבורי ושלטון […]

נזקי החלב

נזקי החלב ד”ר דן קרת, דוקטור לרפואה .M.D  בהצטינות בארץ, דוקטור לנטורופתיה .N.D מארה”ב. עסק בהוראת נטורופתיה שנים רבות והעמיד דורות של נטורופתים. מטפל ברפואה טבעית המבוססת מחקרית, מרצה לרופאים וחי את מה שהוא מטיף לו.   ד”ר קרת רואה בעיתיות […]

טחינה ומזון דלקתי – מה הקשר?

מתוך מפגש קהילת NCS לציון 5 שנות פעילות עם 500 בוגרים ד”ר דני קרת, רופא M.D. ונטורופת, בנושא “מניעת מחלות בתזונה נבונה”.   הרצאתו של ד”ר דן קרת פונה לרוצים להכיר את עקרונות הרפואה המונעת, כדי להירפא ממחלות בהווה ולהימנע ממחלות בעתיד. למניעת מרבית […]

טיפ קוגניטיבי לאכילה רגשית

    אכילה רגשית:  למה הכוונה שאנו מדברים על אכילה רגשית? האם זו אכילה ללא רגשות? אין מצב כזה. כל אכילה מלווה ברגשות. ההבדל הוא אם אנחנו מנהלים את הרגשות בזמן אכילה או שהרגשות מנהלים אותנו. פחד, כעס, שמחה או עצב […]

טונה בקופסא – טוב או רע?

טונה טוב או רע? האם טונה בקופסא באמת בריאה כמו שטוענים ומדוע היא אסורה לנשים בהריון? בניגוד לדיעה הרווחת, טונה לא נחשב לבריא כמו בעבר מכיוון שמימדי הדג עצמו גדולים מאוד וכמות הכספית והרעלים היא גדולה ולכן לא מומלצת אכילת טונה […]